Salada de frutos mil folhas
Ingredientes
- 2 placas de massa folhada
- Açúcar em pó
- 4 chávenas de frutos frescos da época
- 1 chávena de natas
- 300 g de iogurte com aroma de baunilha ou creme inglês
Estenda cada placa de massa folhada em 4 quadrados. Coloque-os num tabuleiro de ir ao forno. Polvilhe os quadrados com açúcar em pó. Coza a 210ºC durante 5 minutos, ou até a massa se apresentar dourada e folhada. Arrefeça. Coloque uma folha de massa cozida em cada prato. Cubra com uma camada de frutos frescos. Bata as natas, até obter uma consistência macia e envolva com o iogurte ou o creme inglês. Verta 2 colheres (sopa) desta mistura sobre os frutos e cubra com a folha de massa restante. Sirva com uma dose extra de natas.